Cara Membuat Tape Goreng isi Keju dan Pisang Karamel es Krim

RESEP MAKANAN 
Tape Goreng isi Keju dan Pisang Karamel es Krim

---

A. CARA MEMBUAT TAPE GORENG ISI KEJU

---

BAHAN :

• 500 gram tape singkong manis
• 100 gram keju cheddar parut
• Adonan tepung
• 150 gram tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 1/4 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng
• Taburan : 100 gram gula bubuk campur dengan 1 sdm kayu manis bubuk

CARA MEMBUAT :

• Tapai singkong dihaluskan dan bagi menjadi 20 bagian, bentuk bola dan isi dengan keju parut ditengahnya bulatkan kembali.   
• Adonan tepung : campur tepung terigu dengan susu cair, aduk rata tambahkan baking powder, gula pasir, telur dan garam aduk rata.  
• Panaskan minyak goreng, celupkan bola tape ke dalam adonan tepung dan goreng hngga kecoklatan angkat.  Setelah agak dingin beri taburan campuran gula bubuk dan kayu manis. 
• Sajian ini diporsi untuk : 6 orang

---

B. CARA MEMBUAT PISANG KARAMEL ES KRIM

---

BAHAN :

• 200 gram gula pasir
• 150 ml air jeruk manis
• 6 buah pisang raja
• 1 kaleng buah appricot
• 1 liter es krim
• Hiasan : krim kocok, stroberi segar dan daun mint

CARA MEMBUAT :

• Panaskan gula pasir hingga menjadi karamel, masukkan air jeruk nipis, amsak hingga mengental.  
• Masukkan pisang, masak hingga pasang matang, angkat.  
• Siapkan mangkuk taruh pisang dan sausnya, appricot, es krim hias dengan krim kocok, stroberi dan daun mint.
• Disajikan untuk porsi 6 orang