Cara Membuat Nasi Goreng Kuning dan Nasi Goreng Petai

Resep Masakan Nasi Goreng Kuning

Bahan-Bahan:

• Gula
• Garam
• Acar mentimun
• Bawang merah goreng
• 2 piring nasi matang yang dingin
• 3 sendok makan ebi (direndam dahulu kemudian ditumbuk)
• 2 butir telur ayam (kocok terlebih dahulu, dibuat dadar atau dipotong-potong)

Bumbu Halus:

• 1 cm kunyit
• 3 buah cabe merah
• 3 siung bawang merah

Cara Pengolahan:

• Tumis bumbu halus sampai wangi
• Masukkan ebi dan biarkan sampai aroma wanginya muncul
• Masukkan nasi putih dan aduk sampai rata
• Tambahkan garam dan gula secukupnya
• Sajikan dengan taburan telur dadar dan diatasnya ditaburi dengan bawang merah serta acar mentimun
• Anda bisa menambahkan daging ayam atau seafood sesuai dengan selera

Resep Masakan Nasi Goreng Petai

Bahan-Bahan:

• Garam Secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• 750 gram nasi putih dingin
• 3 sendok makan minyak goreng
• 300 gram daging sapi yang sudah diiris tipis (jika ada)
• 3 batang petai yang sudah dikupas dan dipotong-potong menjadi dua bagian

Bumbu:

• 3 buah cabai merah
• 6 siung bawang merah
• Bumbu penyedap jika ada secukupnya
• Merica secukupnya sesuai dengan selera

Cara Pengolahan:

• Haluskan cabe merah dan bawang merah sampai halus
• Panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng
• Tumis bumbu-bumbu sampai aroma bumbunya menjadi harum
• Masukkan daging iris sampai matang
• Masukkan kecap dan petai
• Masukkan nasi dan aduk hingga rata dan matang
• Sajikan dan nikmati kelezatannya