Resep Masakan Kebab Daging
Bahan-Bahan:
- ½ buah paprika merah, potong dadu 2 cm
- 2 batang daun bawang dan potong menjadi 5 cm
- 300 gram daging has dalam, potong menjadi 2 cm dengan bentuk dadu
- ½ buah paprika hijau, potong menjadi bentuk dada dengan ukuran 2 cm
Bumbu Perendam:
- 50 cc minyak zaitun
- 3 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan air jeruk lemon
- 2 sendok makan saus worcestershire
- Garam dan lada bubuk secukupnya
Cara Pengolahan:
- Campurkan potongan daging, paprika dan daun bawang dengan bumbu perendam
- Biarkan selama 1 jam sampai bumbunya meresap
- Tusuk berturut-turut paprika hijau, daging, paprika merah dan daun bawang
- Panggang kebab hingga matang sambil di bolak-balik serta diolesi dengan bumbu perendam
- Angkat dan sajikan
- Sajian ini disajikan untuk 2 porsi
Sangat membantu, dan minal aidzin gan, hehe anda pernah berkunjung di blog saya (ch-nasution.blogspot.com) dan ditunggu kunjungan baliknya ke (indahpunyaa.blogspot.com)
ReplyDeletewuih nyobain kebab daging resep dari sini kayanya mantep deh disuasana lebaran ginih, makannya bareng seluruh keluarga...mantep kan?
ReplyDeleteMohon maaf lahir dan batin ya kang.
salam sehat dan ceria selalu