Resep Masakan Ayam Goreng isi Daun Singkong
Bahan-Bahan:
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Dicampur:
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 ekor ayam yang masih utuh
- 1 sendok makan air asam jawa
Campuran isi:
- 1 ikat daun singkong yang telah diiris halus
- ½ butir kelapa muda yang sudah diparut
Dihaluskan:
- 2 butir kemiri
- ½ ruas jari jahe
- 3 buah cabe merah
- Garam secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
Cara Pengolahan:
- Ayam dibalur campuran kecap asin, air asam jawa, garam dan merica
- Bagian perut diisi dengan campuran dengan campuran isi daun singkong
- Kulit yang terpotong disatukan dan dijahit
- Biarkan selama 30 menit dan goreng sampai matang
- Sajikan dan silahkan menikmati
Baca Juga:
Penyajiaannya utuh gitu yah, Mas. kalau di taruk meja, jadi rebutan, hhehe.
ReplyDeleteMasakan yang inovsi ayam yang di isi dengan daun singkong. Hm, mantaps.
ReplyDeleteSalam
This comment has been removed by the author.
ReplyDelete