Resep Makanan Ayam Bakar Rica-Rica (Manado)
- 3 cm jahe
- 800 cc air
- 1 sendok teh garam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 4 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 ekor ayam kampung (bersihkan dan belah menjadi delapan belahan)
- 7 buah cabe merah
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh merica
- 6 siung bawang merah
- 1 sendok teh gula pasir
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 buah tomat merah yang sudah diiris
- Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan selama 10 menit dan sisihkan
- Haluskan bumbu rica-rica dan sisihkan
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daun jeruk, jahe dan ayam
- Tambahkan dengan air, tutup pancinya dan masak hingga bumbu meresap dan ayamnya melunak.
- Masaklah dalam waktu +- 30 menit dan angkat
- Bakar ayam sambil di oles dengan sisa bumbu
- Sajikan ayam bakar rica dengan dampingan nasi hangat
- Sajian ini untuk 4 porsi
Saya akan sangat senang jika ada komentar yang membangun, tetapi:
*Jangan komentar SPAM
*Jangan menanam link
*Jangan ada unsur sara, Fornografi dan memojokkan
Komentar yang melanggar akan dimasukkan kedalam daftar SPAM dan tidak akan diijinkan lagi.
Klik dan Copy Icon di bawah:
:) :( hihi :-) :D =D :-d ;( ;-( @-) :P :o -_- (o) :p :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (y) (f) x-) (k) (h) cheer lol rock angry @@ :ng pin poop :* :v 100
By: Terwujud.com
Terima Kasih!!